İşleme Durumu: Taze bütün temizlenmiş, taze fileto.

Raf Ömrü: Taze tüketimde 7 gün.

Besin Değeri (100 g için): Enerji: 150 kcal.

Yağ: 5–7 g.

Doymuş Yağ Asitleri: 1 g.

Tekli Doymuş Yağ Asitleri: 2 g.

Çoklu Doymuş Yağ Asitleri: 2–3 g.

Sodyum: 60 mg.

Potasyum: 350–400 mg.

Saklama Koşulları: 0–4 °C’de buzdolabında saklayınız.