📊 100 gram Türk somonu besin değerleri (ortalama)
Kalori: ~180–200 kcal.
Protein: 20–22 g.
Yağ: 10–13 g.
Omega-3: 1.5–2.5 g.
Karbonhidrat: 0 g.
💪 Vitamin & Mineraller
Vitamin B12: Çok yüksek (sinir sistemi ve enerji için önemli).
Vitamin D: Yüksek (bağışıklık ve kemik sağlığı).
Selenyum: Güçlü antioksidan.
Fosfor: Kemik ve diş sağlığı.
Potasyum: Kas ve kalp fonksiyonu.
🧠 Faydaları
Kalp sağlığını destekler (yüksek omega-3).
Kas gelişimi için kaliteli protein kaynağı.
Beyin fonksiyonlarına katkı sağlar.
Bağışıklığı güçlendirir.

🐟 Türk Somonu Pişirme Önerisi
🔥 Tavayı iyice ısıt, az zeytinyağı ekle.
🧂 Tuz, karabiber ve isteğe göre sarımsakla marine et.
🍳 Önce derili kısmı alta gelecek şekilde 4-5 dk pişir.
🔄 Ters çevir, 2-3 dk daha pişir.
🍋 Ocaktan almadan önce üzerine limon sık.
🌿 Yanına roka salatası veya hafif bir sosla servis et.
✨ Dışı hafif çıtır, içi sulu kaldığında tam kıvamında!.